Отопительно-варочная печь своими руками

Отопительно-варочные печи отличаются от остальных тем, что соединяют в себе функции отопления и возможности приготовления пищи.

Может ли быть сооружена отопительно-варочная печь своими руками?

Если у вас есть некоторый опыт печных работ или хотя бы кирпичной кладки, то почему нет. На этой странице вы сможете узнать, что для этого необходимо и как это можно сделать

ice screenshot 20210627 152352 1024x535 - Отопительно-варочная печь своими руками

Виды отопительно-варочных печей

Отопительно-варочные печи могут быть различных размеров, конструкций и теплоотдачи, кратковременного и длительного горения. Кроме этого, такая печь может иметь бак для нагрева воды и духовой или сушильный шкаф.

«Отопительный прибор» такой печи представляет собой стенки топливника и дымообороты (дымовые каналы), по которым циркулируют горячие газы, поступающие из топки. Дымообороты могут размещаться непосредственно над плитой или сбоку, в виде отопительного щитка. Как и в отопительных печах они могут быть горизонтальными или вертикальными, в один или два ряда.

vidy otopitelno varochnyh pechej - Отопительно-варочная печь своими руками

Рис.1 Варианты конструкций отопительно варочных печей: А — с дымооборотами над варочной камерой, Б — с отопительным щитком сбоку; В — с двумя варочными плитами и вытяжкой.

Некоторые конструкции отопительно варочных печей могут иметь вытяжки, которые размещаются над плитой и удаляют выделяющиеся дым, пар и неприятные запахи. Кроме того, такие печи могут быть снабжены одной или двумя плитами.

Сооружение своими руками

Имея некоторый опыт кирпичной кладки и используя рекомендации, изложенные ниже, можно сложить отопительно варочную печь своими руками. Лучше всего для этого использовать готовые чертежи – порядовки той конструкции печи, которую вы выбрали.

Такие чертежи, интересующей конструкции, несложно найти в интернете или можно составить своими руками, отталкиваясь от габаритных размеров будущей печи, размеров кирпичей и печных приборов.

Читайте также:  Печной котел или теплообменник для печи своими руками

Кроме этого, необходимо запастись необходимыми инструментами и материалами для её кладки.

otopitelno varochnaja pech so shchitkom - Отопительно-варочная печь своими руками

Рис.2 Пример конструкции простой отопительно варочной печи, которую можно сложить своими руками: 1 — корпус плиты; 2 — отопительный щиток; 3 — топливная и поддувальная дверки; 4 — духовой шкаф; 5 — задвижка; 6 — варочная плита; 7 — прочистки (вьюшки); 8 — вытяжка (как вариант).

Инструменты для кладки

Для того, чтобы сложить кирпичную отопительно-варочную печь своими руками будут необходимы:

  • Кельма (мастерок);
  • Киянка (деревянный или резиновый молоток) для осаживания кирпичей;
  • Строительный уровень длиной 1-2 м;
  • Водяной уровень;
  • Отвес;
  • Правило (ровная деревянная или алюминиевая рейка длиной 1,5-2,5 м);
  • Печной молоток для раскалывания кирпичей;
  • Рулетка.

Необходимые материалы

Для сооружения средней по размерам отопительно варочной печи  понадобятся:

  • 200-250 штук обычного (красного) кирпича;
  • 50-80 штук огнеупорного кирпича;
  • 180-220 кг качественной глины;
  • 180-200 кг просеянного песка.

Обычный глиняный (красный) кирпич  должен быть полнотелым, целым (без трещин), с ровными кромками (без сколов) и хорошо обожженный.
Глина должна быть качественной.

В идеале, она должна быть такой же, как та из которой изготовлены кирпичи или близкой ей по характеристикам.

ice screenshot 20210627 152244 1024x538 - Отопительно-варочная печь своими руками

Для того, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, можно из нескольких проб разной глины скатать небольшие шарики и дать им высохнуть. Выбрать необходимо ту глину шарик из которой будет без трещин или с минимальным их количеством.

Песок должен быть просеянным, мелкой фракции с песчинками не более 2 мм. Подробнее о материалах…

Кроме вышеуказанных материалов  понадобятся печные приборы и дополнительные материалы:

  • дверцы (топочная и поддувальная);
  • плита с конфорками;
  • колосниковая решетка;
  • прочистки (вьюшки);
  • заслонки;
  • стальной уголок 40-50х40-50х3 мм);
  • стальная полоса (40х3 мм).

В зависимости от выбранной конструкции также могут понадобиться:

  • «глухая» плита (без конфорок);
  • сушильный короб, водогрейный бак или духовой шкаф.
Читайте также:  Дровяная самодельная печь для бани

Рекомендации по кладке

Кладка  должна вестись в соответствии с общими правилами ведения печных работ. Здесь же мы приведем только некоторые рекомендации, которые могут быть полезными при сооружении такой печи своими руками.

  • До начала кладки необходимо подготовить все чертежи-порядовки и держать их под рукой, сверяя правильность укладки каждого ряда.
  • При кладке желательно использовать только глинистый раствор. Добавление цемента для приготовления раствора нежелательно, так как это может привести к образованию трещин в швах из-за отличия температурного расширения различных материалов.
  • Стенки и под топливника должны быть сложены огнеупорным кирпичом. Размеры топливника должны соответствовать размерам приобретенной варочной плиты, а она может иметь разные размеры, в зависимости от производителя.

ice screenshot 20210627 152307 1024x538 - Отопительно-варочная печь своими руками

  • В конструкции можно предусмотреть дополнительный прямой дымоход, для использования печи летом, как обычной кухонной плиты. При этом основной дымоход перекрывается и горячие дымовые газы выходят наружу минуя дымообороты и не нагревая «отопительную» часть.
  • Если конструкция предусматривает устройство отопительного щитка сбоку, то над варочной плитой можно устроить вытяжку, которая будет удалять пар и запахи  в вентиляционный канал.
  • Если дымовые каналы располагаются над варочной камерой, её лучше сделать закрытой. При этом задняя стенка камеры зарывается кирпичной стенкой, выложенной в ¼ кирпича, а переднюю оснастить металлической двухстворчатой дверцой – готовой купленной или изготовленной самостоятельно.

ice screenshot 20210627 152332 1024x533 - Отопительно-варочная печь своими руками

  • После того как  печь сложена, разводить в ней огонь нельзя до полного высыхания глинистого раствора. Перед первой загрузкой дров в топку, необходимо проверить наличие тяги. Для этого можно поджечь небольшое количество бумаги. Если тяги нет или она недостаточная, необходимо увеличить высоту дымовой трубы. Она должна быть не менее 5 м от уровня колосниковой решетки.

Отопительно-варочная печь с котлом водяного отопления

В топливник отопительно-варочной печи можно установить котел (теплообменник, регистр) водяного отопления. Это позволить использовать её как твердотопливный котел, для отопления нескольких комнат или всего дома.

Читайте также:  Как осуществляется кладка печи своими руками

kotel dlia otopitelno varochnoj pechi - Отопительно-варочная печь своими рукамиВ принципе, устройство водяного отопления в этом случае, мало чем отличается от устройства его от печи, которая предназначена только для отопления, обычной или длительного горения.

Отличие здесь только в конструкции самих котлов (теплообменников), которые должны обеспечивать доступ огня к конфоркам варочной плиты.

Рис. 3 Одна из возможных конструкций котла (теплообменника).

Такие котлы водяного отопления можно изготовить самостоятельно из листовой стали или труб под размеры будущего топливника  или необходимо подогнать размеры топливника и всей конструкции  под уже имеющийся котел.

Водяное отопление от отопительно варочной печи может быть устроено с естественной или принудительной циркуляцией, открытого или закрытого типа. Наиболее оптимальным вариантом будет их совмещение: когда разводку системы делают как для  естественной циркуляции, но врезают в неё циркуляционный насос.

Для этого насос монтируют с помощью байпаса, который позволяет переключать систему печного водяного отопления на естественную или принудительную циркуляцию, в зависимости от наличия электроэнергии.

Разводку водяного отопления в этом случае лучше всего выполнять используя металлические трубы, так как при топке твердым топливом сложно избежать температурных перепадов, а иногда, и закипания воды.

Для металлических труб это не страшно, а вот пластиковые или металлопластиковые могут не выдержать. Хотя, в настоящее время, для таких систем часто используют полипропиленовые трубы.  В любом случае, хотя бы первые 1,5-2 м от теплообменника должны быть обязательно металлическими, а лучше всего, до первого разветвления.

Отопительно варочная печь своими руками видео

Построй дом РУ – Своими Руками
screenshot at may 26 17 26 33 - Отопительно-варочная печь своими руками
Андрей
Строитель со стажем 20 лет. Знаю нюансы и подводные камни.
Задать вопрос
Мы стараемся рассматривать наибольшее количество подводных камней/нюансов при строительстве, но возможно остались вопросы.
 
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Как построить дом своими руками?
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector